早春三月，萬物復蘇，此時吃一份春菜是最好不過的了，看著鮮嫩的春菜從土壤中露出尖尖嫩芽，不僅能滿足人們垂涎欲滴的味蕾，更是具備不同的健康功效。今天中天生物醫(yī)藥廠家學者就給大家說說有關不同春菜的功效，希望在賞花玩水的季節(jié)里，也可以有一個好的體魄

　　1、薺菜

　　菜營養(yǎng)豐富，其維生素C、類胡蘿卜素以及各種礦物質(zhì)含量較高，尤其值得一提的是，其含鈣量高于同等重量的牛奶。除以上這些之外呢，薺菜還有一定的藥用價值，用于輔助腸炎、胃潰瘍等疾病

　　2、菠菜

　　菠菜是葉黃素的主要來源之一，這種營養(yǎng)素對于預防眼睛衰老導致的【視網(wǎng)膜黃斑變性】十分有效，此外，菠菜還富含鉀、鈣、鎂元素，幫助眼部肌肉增強彈性，減少近視幾率

　　3、韭菜

　　韭菜是溫性食物，能起到助肝升發(fā)的作用。韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進食欲，提高消化功能

　　4、香椿

　　富含鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)，B族維生素含量在蔬菜中也是名列前茅的，可起到健脾開胃、增加食欲的功效

　　5、萵筍

　　萵筍含豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分。研究發(fā)現(xiàn)，萵筍中的某種物質(zhì)可以抵抗因春季過敏而引發(fā)的鼻炎，緩解過敏帶來的不適

　　以上就是有關不同春菜不同功效的相關內(nèi)容介紹，中天生物醫(yī)藥廠家學者講到：隨著生活水平質(zhì)量的不斷提高，人們對于身體的健康狀態(tài)也是愈加關注，健康的體魄比任何東西都來得實在，保護自己的身體健康，就是給自己最大的慰藉